Ebook Alimentos Desmontando tópicos y mitos

No se trata de desconfiar de todo, pero sí es conveniente conocer mejor aquello que vamos a poner en nuestra mesa.

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En una sociedad dominada por la publicidad, con descripciones y fotos engañosas de los productos, muchos etiquetados incompletos y sesgados... necesitamos información veraz y herramientas objetivas para conocer la auténtica naturaleza de lo que consumimos.

El principal objetivo de esta guía es ayudarle a desenmascarar las argucias y las trampas de un marketing cada vez más imaginativo, además de los numerosos bulos y fake news que circulan por las redes y que, en algunos casos, pueden ser perjudiciales para la salud. Se trata, en definitiva, de echarle una mano para que se pueda defender como consumidor.

Resolvemos dudas y ciertos mitos relacionados con la alimentación ¿Hay algún alimento que no contenga aditivos? ¿Es verdad que el aluminio puede producir alzhéimer? ¿Es peligrosa la irradiación de los alimentos? ¿Cómo interpretar correctamente la información de las etiquetas?  Sabremos hasta qué punto son ciertas, o solo leyendas urbanas, esas informaciones que circulan desde nuestras abuelas ¿Qué pasa si como naranjas por la noche? ¿Es cierto que la leche ayuda contra las intoxicaciones? ¿Mejor los medicamentos con el estómago lleno?

Estos son algunos ejemplos de las respuestas que le dará esta guía. Informaciones claras y rigurosas, alejadas de cualquier tópico e intereses.

G331
45 Artículos
2020-07-15

Ficha de datos

Formato
16x23,5 cm
Nº de páginas
136
Impresión
Color
Fecha de publicación
07/2020