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Cócteles y combinados. 60 recetas clásicas y de autor

La coctelería suele definirse como el estudio de la relación entre bebidas, frutas, especias y cualquier ingrediente comestible que pueda transformarse en líquido. Para muchos, además, es todo un arte capaz de crear mezclas exquisitas.

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En un momento en que todo lo relacionado con la gastronomía está en boga, el mundo del cóctel también reclama su sitio, experimentando una importante renovación. Tradicionalmente, el cóctel se ha relacionado con ambientes sofisticados y glamurosos. Pero esto no tiene porqué ser así y es posible convertirlo en algo más cercano y asequible que se puede disfrutar tanto en el bar como en casa; recibir a nuestros invitados con algo diferente a las bebidas habituales puede ser la clave del éxito en una reunión. En esta guía, empezará conociendo una breve historia de la coctelería, dónde y cómo surgió el arte de mezclar bebidas, de dónde procede la denominación de cóctel, entre otras curiosidades.

En la segunda parte de la guía, encontrará la receta de 60 cócteles y combinados seleccionados para nosotros por la barman Zulema Matas, desde los más clásicos a otros menos reconocidos y especiales.

Tanto si es usted un consumidor habitual de cócteles como si se acerca por primera vez a este mundo, aquí encontrará un montón de posibilidades.

G322
21 Artículos

Ficha de datos

Formato
16x23,5 cm
Nº de páginas
160
Impresión
Color
Fecha de publicación
11/2019

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Cócteles y combinados

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